Aşçılık DGS Geçiş Bölümleri 2024 – Aşçılıktan Gastronomiye Geçiş
Aşçılık DGS Geçiş Bölümleri 2024 ve Aşçılıktan Gastronomiye Geçiş
Türkiye’nin zengin mutfak kültürüne sahip olması, aşçılık mesleğini önemli kılmaktadır. Aşçılık sektörü her geçen gün gelişmekte ve bu alanda eğitim veren okulların sayısı artmaktadır. Bu yazımızda, önlisans aşçılık bölümü mezunlarının tercih edebileceği lisans bölümlerine ve aşçılıktan gastronomiye geçiş imkanlarına değineceğiz.
Aşçılık DGS Geçiş Bölümleri 2024
Aşçılık önlisans programı, öğrencilere temel aşçılık becerilerini kazandırır ve gıda sektöründe çalışma fırsatları sunar. Öğrenciler, mutfakta pratik beceriler, yiyecek ve içecek hazırlama, sunum ve servis konularında eğitim alırlar. Mezunlar, Dikey Geçiş Sınavı ile aşağıdaki lisans bölümlerine geçiş yapabilir:
- Beslenme ve Diyetetik
- Gastronomi ve Mutfak Sanatları
- Gıda Mühendisliği
- Yiyecek ve İçecek İşletmeciliği
- Aile ve Tüketici Bilimleri
Aşçılıktan Gastronomiye Geçiş
Aşçılıktan gastronomiye geçiş, öğrencilere daha geniş bir bakış açısı kazandırır. Gastronomi, yemek kültürü, tarih, sosyoloji ve sanat gibi alanları kapsayan bir disiplindir. DGS sınavından yeterli puanı alan öğrenciler, gastronomi bölümünü tercih edebilirler.
Aşçılık DGS Bölümleri
Aşçılık bölümü mezunları, farklı alanlara da geçiş yapabilirler. Beslenme ve Diyetetik, Gastronomi ve Mutfak Sanatları, Gıda Mühendisliği, Yiyecek ve İçecek İşletmeciliği gibi bölümler tercih edilebilir. Ayrıca İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi’nde okutulan çeşitli bölümlere de geçiş imkanı bulunmaktadır.
Siz de aşçılık alanında kariyer yapmayı düşünüyorsanız, mezuniyet sonrası yükseköğretim tercihlerinizi bu doğrultuda yapabilir ve uzmanlaşabilirsiniz.
